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唐洁
发布时间:2023-03-21
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   现任职务  

西华大学食品与生物工程学院院长;

中国食品科学技术学会高级会员;

四川省微生物学会会员;

四川省专家服务团专家;

四川省第三届食品安全专家委员会专委会副主任委员;

四川省食品安全风险评估专家委员会委员;

四川省机制体制改革项目专家库专家;

四川省高等教育学会教育教学专家库专家;

《Food Safety and Health》期刊共同主编。


   专家介绍  

01
擅长领域  

博士、教授、博士生导师,主要研究方向包括:农产品及环境中农药残留生物降解的机理及精准调控,传统发酵食品微生物种质资源挖掘、改造和利用,调味品发酵过程优化与控制。

02
荣誉获得 

近年来主持包括国家自然基金、四川省重点研发等省部级以上科研项目10余项,发表学术论文70余篇,获授权发明专利10余项,获科技成果9项,获中国轻工业联合会科学技术进步奖、成都市科技进步奖等。

主持参与教育部产学协同育人项目、教育部新工科教学研究与实践改革项目、教育部新农科教学研究与实践改革项目、四川省教育教学改革重点项目等10余项,发表10余篇教研教改论文,获四川省优秀教学成果一等奖2项、三等奖1项。